Kullebunden Spiseri

Våre menyer

På Kullebunden kan du nyte et variert utvalg av smakfulle retter laget av ferske og lokale råvarer. Vi tilbyr vegetariske og veganske alternativer.

A la carte

Forretter

Speke- og ostefat. Passer perfekt for to personer som en forrett

338

Brett med manchego, gorgonzola, taleggio, serranoskinke, salame piccante, druer, oliven, cherrytomat,
foccacia og fikenmarmelade
A: hvete,melk

Fiskesuppe

189 | 268

2 dl/4dl
Laget på fløte, hvitvin, løk, gulrot, hummer og fiskekraft, torsk og laks, toppet med vårløk og chiliolje.
Serveres med hjemmebakt foccacia og smør
A:slr,sulf,melk,fsk,skl, hvete(ifoccacia)

Karbonadesmørbrød med løk, salat og dressing

186

Potetbåter + 45,- Egg + 35,-
A:skl, hvete,egg,snp

Rekesmørbrød

198

A:skl, hvete,egg,snp

Hovedretter

Bacon cheeseburger

242 | 308

200 gr/300 gr
Med hjemmebakt brød, bacon, cheddar, tomat, løk, salat, dressing og pommes frites
A:melk,hvete,sul,egg,snp

Kullebundens burger

274 | 334

200 gr/300 gr
Med hjemmebakt brød, gorgonzola, ristet sopp, peppersaus, tomat, løk, salat, dressing og pommes frites
A:melk, hvete,sul,egg,snp,soy

Crispy kyllingburger

239

Med hjemmebakt brød, cheddar, tomat, løk, salat, dressing og pommes frites
A:melk, hvete,sul,egg,snp

Fiskesuppe 6 dl

348

Laget på fløte, hvitvin, løk, gulrot, hummer og fiskekraft, torsk og laks, toppet med vårløk og chiliolje.
Serveres med hjemmebakt foccacia og smør
A:slr,sulf,fsk,skl,melk, hvete (i foccacia)

Indrefilet av okse med bearnaise eller peppersaus

319 | 473

Velg tilbehør under tilvalg
200 gr/300 gr
A:egg,melk,sul, hvete,soy

Moules frites ca 500 gr

354

Hvitvin, fløte og kokosmelk dampede blåskjell, med løk, lime, hvitløk, chili, pommes frites og aioli
A: bltd,egg,snp,sulf,melk

Skinke og melonsalat

298

Salat, serrano, cherrytomater, melon, ristede pinjekjerner, thaibasil, burrata og olivenolje med balsamico,
serveres med foccacia
A:melk, hvete,sulf

Tilvalg burger

Aioli

40

Chiliaioli

45

Søtpotetfries

20

Trøffelfries med parmesan

45

Extra bacon

35

Extra cheddar

25

Glutenfri

25

BBQ saus

45

Tilvalg indrefilet

Pommes frites

40

Søtpotetfries

65

Stekte potetbåter

55

Trøffelfries med parmesan

80

A:melk,egg,snp

Sjampinjong

58

Mix salat

55

Salat, løk, tomat, agurk og paprika

Lune cherrytomater

55

Sesongens grønnsaker

55

Dessert

KulinarIS

68 per kule

Vanilje, sjokolade, Dubai-sjokolade, kirsebær, strawberry cheesecake, saltkaramell,
jordbærsorbet og unicorn (blåbær/jordbær)
A:melk,soy,( ntr, gluten)

Kullebundens hjemmelagde sjokoladefondant!

189

Laget på ekte belgisk sjokolade! Serveres med bær og vaniljeis fra kulinaris
A: hvete,melk,egg,soy

Dessert tapas

175

Vaniljeis + 10,-
A: hvete,egg,melk

Softis fra kulinarIS

58

Strøssel + 9,- Velg mellom krokan (nøtter), sjokoladepulver, sjokoladesaus og jordbærstrøssel
A:melk

Milkshake

89

Med likør/rom: 179,-
Med krem: 104,-
Velg mellom smaker som er av kuleis
A:melk, ntr

Allergen forklaring:
Fsk:fisk, Soy:soya, Slr:selleri, Snp:sennep, Sul:sulfitt, Btd: bløtdyr, Skl:skalldyr

Pizza

Alle pizzabunner er bakt på huset av italiensk tipo "00" mel fra villa import og har en diameter på ca 30 cm.
Allergen i alle pizzaer: melk og hvete (spør etter glutenfri bunn + 45,-)

Margherita

210

Mozzarella,tomatsaus og frisk basilikum

Prosciutto

217 | 226

Høyeste pris gjelder prosciutto e funghi
Mozzarella,skinke,tomatsaus(sjampinjong i prosciutto efunghi)

Hawaii

226

Mozzarella,skinke, ananas,tomatsaus

Pizza Pesto

226

Mozzarella,cherrytomat, pesto,ruccula,tomatsaus

Pepperoni

226

Mozzarella, pepperoni, oliven,tomatsaus

Pizza Violetta

243

Cremefraishe, gorgonzola, hvalnøtter, pære og honning
A: ntr

Capricciosa

230

Mozzarella, skinke, pepperoni, sjampinjong, tomatsaus

Calzone

226

Innbakt pizza med mozzarella, skinke, tomatsaus

Fire oster

230

Gorgonzola,tallegio,mozzarella, parmesan,tomatsaus

Pizza burrata

264

Tomatsaus,mozzarella, burrata,serrano og pinjekjerner

Luca's pizza

230

Mozzarella, serranoskinke, tomatsaus, toppet med ruccola

Diavola

243

Mozzarella,salame piccante,chiliflakes,tomatsaus

Anette's pizza

253

Mozzarella,salsiccia, ndjua, karamellisertløk,tomatsaus

Pizza Carnivora

253

Mozzarella,salame piccante,chorizo,skinke, kjøttboller,tomatsaus

Dawid's trøffel pizza

274

Mozzarella,trøffelsalami,steinsopp, parmesan,cremefraiche,toppetmed olivenoljemed trøffel

Anna`s pizza

253

Mozzarella,salame piccante, løk, burrata,cherrytomater og pesto rosso

Pizza Bianca, al carpaccio

253

Mozzarella,tynneskiver av rå indrefilet,ruccola, pinjekjerner, olivenolje, parmesan,cremefraiche

Adam's pizza bianca

264

Mozzarella, indrefilet av okse, løk,chili,sjampinjong,cremefraiche

Tilvalg pizza

Rømmedressing

40

A:melk,slr

Aioli

40

A:egg,snp

Chiliaioli

45

A:egg,snp

Chiliolje

40

Bearnaise

45

A:egg,melk,sul

Parmesan

30

A:melk

Ruccola

20

Ananas

20

Sjampinjong

20

Oliven

20

Fersk chili

5

Hvitløk

5

Extra ost

35

A:melk

Extra kjøtt

45

Glutenfri

45

Burrata ost

50

A:melk

Tapas

Prøv vår populære tapas set meny!

Hjemmebakt focaicca med aioli, albondigas, sprøstektindrefilet av kylling, patatas aioli, chilimarinertescampi, serranoskinke og mix av padrons paprika, balsamicomarinert burritaneløk og bella decerignola oliven.

A: sul, skl, hvete, egg, snp

Tapasmeny for 2 personer

808

Tapasmeny for 3 personer

1211

Tapasmeny for 4 personer

1616

Tapasmeny for 5 personer

2020

Tapasmeny for 6 personer

2424

Tapasmeny for 7 personer

2828

Tapas småretter

Hjemmebakt focaccia med aioli

98

A: hvete,egg,snp

Patatas aioli

98

Stekte krydrede potetbåter med aioli
A:egg,snp

Albondigas con salsa de tomate

145

Spanske kjøttboller i tomatsaus

Hjemmelagde frityrstekte kuler av mozzarella og parmesan, med salsa

155

A: hvete,melk,egg

Nachochips med smeltet ost, rømme og salsa

134

A:melk

Sprøstekt indrefilet av kylling og aioli

155

A:egg,snp

Serranoskinke

145

Ostefylte minipaprika

139

A: melk

Manchego

139

Smakfull lagret spansk ost
A:melk

Chilimarinerte scampi

155

A:skl,soy

Padrons

134

Stekte små spanske paprika

Balsamico marinert burritane småløk

134

A:sul

Bella di Cerignola oliven

134

Store milde italienske oliven

Plato iberico

155

Serranoskinke og manchego
A:melk

Chorizo

134

Salsiccapølse

158

Smakfulle små Italienske pølser

Fries

Søtpotet fries

45 | 90

Liten/stor

Trøffelfries med parmesan

80 | 160

Liten/stor
Pommes frites, toppet med trøffelmajones og parmesan
A:melk,egg,snp

Pommes frites

40 | 80

Liten/stor

Selskap

Forretter

Speke- og ostefat. Passer perfekt for to personer som en forrett

338

Brett med manchego, gorgonzola, taleggio, serranoskinke, salame piccante, druer, oliven,
cherrytomat, foccacia og fikenmarmelade
A: hvete,melk

Kremet fiskesuppe 2 dl

189

Med hjemmebakt foccacia
A:slr, hvete,melk,sulf,fisk,skl, bld

Hovedretter

Bacon cheese burger av høyrygg

242 | 308

Serveres med bacon, cheddar, tomat, løk, salat, dressing og pommes frites
200 gr/300 gr
A:melk, hvete,sul,egg,snp

Indrefilet av okse

565

Serveres med bearnaise, potetbåter, ovnsbakte cherrytomater og sjampinjong
A:egg,melk,sul

Tilvalg indrefilet

Pommes frites

40

Søtpotetfries

65

Stekte potetbåter

55

Trøffelfries med parmesan

80

A:melk,egg,snp

Sjampinjong

58

Mix salat

45

Salat, løk, tomat, agurk og paprika

Lune cherrytomater

45

Sesongens grønnsaker

45

Hovedretter buffet
(minimum 10 personer)

Tapasbuffet per pers, min 10 pers

404

Hjemmebakt focaicca med aioli, albondigas, sprøstekt indrefilet av kylling, tapaspølser, patatas aioli, chilimarinerte scampi, serranoskinke og mix av padrons paprika, balsamico marinert burritane løk, ostefylte minipaprika og bella de cerignola oliven
A:sul,skl, hvete,egg,snp,melk

Pizzabuffet per pers, min 10 pers

265

Vi serverer våres bestselgere til dere ikke orker mer!

Dessert

KulinarIS

68 per kule

Vanilje,sjokolade,strawberrycheesecake, kirsebær,dubai, salt karamell, jordbærsorbet og unicorn
(blåbær/jordbær)
A:melk,soy (+gluten og egg isalt karamell)

Kullebundens hjemmelagde sjokoladefondant!

189

Laget på ekte belgisk sjokolade! Serveres med bær og vaniljeis fra kulinaris
A: hvete,melk,egg,soy

Dessert tapas

175

Flere forskjellige godbiter, som kan være makroner, is, konfekt... la deg bli overrasket!

Barnemeny

Middag

Kaninpizza

189.-

Pizza formet som en kanin med ost,skinke og tomatsaus
A: hvete, melk

Minitapas

165.-

Kyllingnuggets, kjøttboller itomatsaus, focaccia og salat
A: hvete

Plain hamburger 150 gr

165.-

Serveres med pommes frites og salat
Med ost + 25,-
Med bacon + 35,-
A: hvete

Pølser

156.-

2 wienerpølser med pommes frites

Drikke

Solrik

35.-

Melk

35.-

Appelsinjuie og eplemost

58.-

Iste med fersken

62.-

Brus

56.-

Coca cola, Pepsi max, 7up free, Solo

Dessert

Barneis med strøssel

81.-

1 kule vaniljeis og 1 kule sjokoladeis
A: melk

Enhjørningis med strøssel

81.-

2 kuler unicornis (blåbær/jordbær)
A: melk

Forklaring til allergener:
Fsk: fisk, Soy: soya, Slr: selleri, Snp: sennep, Sul: sulfitt, Btd: bløtdyr, Skl: skalldyr