Kullebunden Spiseri
Våre menyer
På Kullebunden kan du nyte et variert utvalg av smakfulle retter laget av ferske og lokale råvarer. Vi tilbyr vegetariske og veganske alternativer.
A la carte
Forretter
Speke- og ostefat. Passer perfekt for to personer som en forrett
Brett med manchego, gorgonzola, taleggio, serranoskinke, salame piccante, druer, oliven, cherrytomat,
foccacia og fikenmarmelade
A: hvete,melk
Fiskesuppe
2 dl/4dl
Laget på fløte, hvitvin, løk, gulrot, hummer og fiskekraft, torsk og laks, toppet med vårløk og chiliolje.
Serveres med hjemmebakt foccacia og smør
A:slr,sulf,melk,fsk,skl, hvete(ifoccacia)
Karbonadesmørbrød med løk, salat og dressing
Potetbåter + 45,- Egg + 35,-
A:skl, hvete,egg,snp
Rekesmørbrød
A:skl, hvete,egg,snp
Hovedretter
Bacon cheeseburger
200 gr/300 gr
Med hjemmebakt brød, bacon, cheddar, tomat, løk, salat, dressing og pommes frites
A:melk,hvete,sul,egg,snp
Kullebundens burger
200 gr/300 gr
Med hjemmebakt brød, gorgonzola, ristet sopp, peppersaus, tomat, løk, salat, dressing og pommes frites
A:melk, hvete,sul,egg,snp,soy
Crispy kyllingburger
Med hjemmebakt brød, cheddar, tomat, løk, salat, dressing og pommes frites
A:melk, hvete,sul,egg,snp
Fiskesuppe 6 dl
Laget på fløte, hvitvin, løk, gulrot, hummer og fiskekraft, torsk og laks, toppet med vårløk og chiliolje.
Serveres med hjemmebakt foccacia og smør
A:slr,sulf,fsk,skl,melk, hvete (i foccacia)
Indrefilet av okse med bearnaise eller peppersaus
Velg tilbehør under tilvalg
200 gr/300 gr
A:egg,melk,sul, hvete,soy
Moules frites ca 500 gr
Hvitvin, fløte og kokosmelk dampede blåskjell, med løk, lime, hvitløk, chili, pommes frites og aioli
A: bltd,egg,snp,sulf,melk
Skinke og melonsalat
Salat, serrano, cherrytomater, melon, ristede pinjekjerner, thaibasil, burrata og olivenolje med balsamico,
serveres med foccacia
A:melk, hvete,sulf
Tilvalg burger
Aioli
Chiliaioli
Søtpotetfries
Trøffelfries med parmesan
Extra bacon
Extra cheddar
Glutenfri
BBQ saus
Tilvalg indrefilet
Pommes frites
Søtpotetfries
Stekte potetbåter
Trøffelfries med parmesan
A:melk,egg,snp
Sjampinjong
Mix salat
Salat, løk, tomat, agurk og paprika
Lune cherrytomater
Sesongens grønnsaker
Dessert
KulinarIS
Vanilje, sjokolade, Dubai-sjokolade, kirsebær, strawberry cheesecake, saltkaramell,
jordbærsorbet og unicorn (blåbær/jordbær)
A:melk,soy,( ntr, gluten)
Kullebundens hjemmelagde sjokoladefondant!
Laget på ekte belgisk sjokolade! Serveres med bær og vaniljeis fra kulinaris
A: hvete,melk,egg,soy
Dessert tapas
Vaniljeis + 10,-
A: hvete,egg,melk
Softis fra kulinarIS
Strøssel + 9,- Velg mellom krokan (nøtter), sjokoladepulver, sjokoladesaus og jordbærstrøssel
A:melk
Milkshake
Med likør/rom: 179,-
Med krem: 104,-
Velg mellom smaker som er av kuleis
A:melk, ntr
Allergen forklaring:
Fsk:fisk, Soy:soya, Slr:selleri, Snp:sennep, Sul:sulfitt, Btd: bløtdyr, Skl:skalldyr
Pizza
Alle pizzabunner er bakt på huset av italiensk tipo "00" mel fra villa import og har en diameter på ca 30 cm.
Allergen i alle pizzaer: melk og hvete (spør etter glutenfri bunn + 45,-)
Margherita
Mozzarella,tomatsaus og frisk basilikum
Prosciutto
Høyeste pris gjelder prosciutto e funghi
Mozzarella,skinke,tomatsaus(sjampinjong i prosciutto efunghi)
Hawaii
Mozzarella,skinke, ananas,tomatsaus
Pizza Pesto
Mozzarella,cherrytomat, pesto,ruccula,tomatsaus
Pepperoni
Mozzarella, pepperoni, oliven,tomatsaus
Pizza Violetta
Cremefraishe, gorgonzola, hvalnøtter, pære og honning
A: ntr
Capricciosa
Mozzarella, skinke, pepperoni, sjampinjong, tomatsaus
Calzone
Innbakt pizza med mozzarella, skinke, tomatsaus
Fire oster
Gorgonzola,tallegio,mozzarella, parmesan,tomatsaus
Pizza burrata
Tomatsaus,mozzarella, burrata,serrano og pinjekjerner
Luca's pizza
Mozzarella, serranoskinke, tomatsaus, toppet med ruccola
Diavola
Mozzarella,salame piccante,chiliflakes,tomatsaus
Anette's pizza
Mozzarella,salsiccia, ndjua, karamellisertløk,tomatsaus
Pizza Carnivora
Mozzarella,salame piccante,chorizo,skinke, kjøttboller,tomatsaus
Dawid's trøffel pizza
Mozzarella,trøffelsalami,steinsopp, parmesan,cremefraiche,toppetmed olivenoljemed trøffel
Anna`s pizza
Mozzarella,salame piccante, løk, burrata,cherrytomater og pesto rosso
Pizza Bianca, al carpaccio
Mozzarella,tynneskiver av rå indrefilet,ruccola, pinjekjerner, olivenolje, parmesan,cremefraiche
Adam's pizza bianca
Mozzarella, indrefilet av okse, løk,chili,sjampinjong,cremefraiche
Tilvalg pizza
Rømmedressing
A:melk,slr
Aioli
A:egg,snp
Chiliaioli
A:egg,snp
Chiliolje
Bearnaise
A:egg,melk,sul
Parmesan
A:melk
Ruccola
Ananas
Sjampinjong
Oliven
Fersk chili
Hvitløk
Extra ost
A:melk
Extra kjøtt
Glutenfri
Burrata ost
A:melk
Tapas
Prøv vår populære tapas set meny!
Hjemmebakt focaicca med aioli, albondigas, sprøstektindrefilet av kylling, patatas aioli, chilimarinertescampi, serranoskinke og mix av padrons paprika, balsamicomarinert burritaneløk og bella decerignola oliven.
A: sul, skl, hvete, egg, snp
Tapasmeny for 2 personer
Tapasmeny for 3 personer
Tapasmeny for 4 personer
Tapasmeny for 5 personer
Tapasmeny for 6 personer
Tapasmeny for 7 personer
Tapas småretter
Hjemmebakt focaccia med aioli
A: hvete,egg,snp
Patatas aioli
Stekte krydrede potetbåter med aioli
A:egg,snp
Albondigas con salsa de tomate
Spanske kjøttboller i tomatsaus
Hjemmelagde frityrstekte kuler av mozzarella og parmesan, med salsa
A: hvete,melk,egg
Nachochips med smeltet ost, rømme og salsa
A:melk
Sprøstekt indrefilet av kylling og aioli
A:egg,snp
Serranoskinke
Ostefylte minipaprika
A: melk
Manchego
Smakfull lagret spansk ost
A:melk
Chilimarinerte scampi
A:skl,soy
Padrons
Stekte små spanske paprika
Balsamico marinert burritane småløk
A:sul
Bella di Cerignola oliven
Store milde italienske oliven
Plato iberico
Serranoskinke og manchego
A:melk
Chorizo
Salsiccapølse
Smakfulle små Italienske pølser
Fries
Søtpotet fries
Liten/stor
Trøffelfries med parmesan
Liten/stor
Pommes frites, toppet med trøffelmajones og parmesan
A:melk,egg,snp
Pommes frites
Liten/stor
Selskap
Forretter
Speke- og ostefat. Passer perfekt for to personer som en forrett
Brett med manchego, gorgonzola, taleggio, serranoskinke, salame piccante, druer, oliven,
cherrytomat, foccacia og fikenmarmelade
A: hvete,melk
Kremet fiskesuppe 2 dl
Med hjemmebakt foccacia
A:slr, hvete,melk,sulf,fisk,skl, bld
Hovedretter
Bacon cheese burger av høyrygg
Serveres med bacon, cheddar, tomat, løk, salat, dressing og pommes frites
200 gr/300 gr
A:melk, hvete,sul,egg,snp
Indrefilet av okse
Serveres med bearnaise, potetbåter, ovnsbakte cherrytomater og sjampinjong
A:egg,melk,sul
Tilvalg indrefilet
Pommes frites
Søtpotetfries
Stekte potetbåter
Trøffelfries med parmesan
A:melk,egg,snp
Sjampinjong
Mix salat
Salat, løk, tomat, agurk og paprika
Lune cherrytomater
Sesongens grønnsaker
Hovedretter buffet
(minimum 10 personer)
Tapasbuffet per pers, min 10 pers
Hjemmebakt focaicca med aioli, albondigas, sprøstekt indrefilet av kylling, tapaspølser, patatas aioli, chilimarinerte scampi, serranoskinke og mix av padrons paprika, balsamico marinert burritane løk, ostefylte minipaprika og bella de cerignola oliven
A:sul,skl, hvete,egg,snp,melk
Pizzabuffet per pers, min 10 pers
Vi serverer våres bestselgere til dere ikke orker mer!
Dessert
KulinarIS
Vanilje,sjokolade,strawberrycheesecake, kirsebær,dubai, salt karamell, jordbærsorbet og unicorn
(blåbær/jordbær)
A:melk,soy (+gluten og egg isalt karamell)
Kullebundens hjemmelagde sjokoladefondant!
Laget på ekte belgisk sjokolade! Serveres med bær og vaniljeis fra kulinaris
A: hvete,melk,egg,soy
Dessert tapas
Flere forskjellige godbiter, som kan være makroner, is, konfekt... la deg bli overrasket!
Barnemeny
Middag
Kaninpizza
Pizza formet som en kanin med ost,skinke og tomatsaus
A: hvete, melk
Minitapas
Kyllingnuggets, kjøttboller itomatsaus, focaccia og salat
A: hvete
Plain hamburger 150 gr
Serveres med pommes frites og salat
Med ost + 25,-
Med bacon + 35,-
A: hvete
Pølser
2 wienerpølser med pommes frites
Drikke
Solrik
Melk
Appelsinjuie og eplemost
Iste med fersken
Brus
Coca cola, Pepsi max, 7up free, Solo
Dessert
Barneis med strøssel
1 kule vaniljeis og 1 kule sjokoladeis
A: melk
Enhjørningis med strøssel
2 kuler unicornis (blåbær/jordbær)
A: melk
Forklaring til allergener:
Fsk: fisk, Soy: soya, Slr: selleri, Snp: sennep, Sul: sulfitt, Btd: bløtdyr, Skl: skalldyr
